Estes vídeos fazem parte de um projeto do Jon Carr em New York e New Jersey onde gravaram em quatro pizzarias.

O Primeiro vídeo feito em Brooklyn New York na pizzaria Grande Cheese em Maio de 2009

Produzido Jan Carr, filmado e editado por Tosh Omoricom.
As câmeras usadas foram as Canon 5D mark II e a antiga Canon Rebel para o time lapse. Usaram um Redrock Micro e um tripé da Libec. O audio nas entrevistas foi capturado numa câmera da Panasonic, a DVX100, o Rode videomic foi usado no resto do trabalho. As Lentes usadas foram as da NIkon 17-35mm, 50mm,e 85mm, com o adaptador para a Canon.Usaram o kit de luz da Arri, Diva, e  Litepanels Micro Pro Led. No time lapse, usaram um tripé motorizado, foi um grande desafio para conseguir os settings corretos, mas ao fim de uma semana conseguiram o que queriam.

Levaram um dia para gravar cada vídeo.

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